Croissance cannabis jour par jour : cycle complet

Changé le: 11/05/2026

Le cycle de vie d’une plante de cannabis suit quatre grandes phases botaniques (germination, croissance végétative, floraison, récolte) qui s’étalent sur trois à six mois selon la génétique et les conditions agronomiques

La croissance cannabis jour par jour obéit à un cycle biologique dont chaque phase a ses propres caractéristiques morphologiques et physiologiques, étudiées depuis le XIXe siècle par les botanistes européens et formalisées par les agronomes du chanvre industriel à partir des années 70. Cet article proposé par Justbob décrit le cycle dans son ensemble, la durée de chaque étape et les facteurs qui les influencent.

Cette description est présentée à titre informatif et botanique, dans le contexte du chanvre industriel européen autorisé par l’arrêté du 30 décembre 2021 et le Règlement UE 1307/2013. La culture du cannabis à usage non médical reste interdite par l’article L.3421-1 du Code de la santé publique français ; seules les variétés inscrites au catalogue commun européen et respectant le seuil de 0,3 pour cent de THC peuvent faire l’objet d’une culture agricole déclarée.

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Cycle de vie général d’une plante de cannabis

Le cycle de vie du cannabis est dit annuel : la plante germe au printemps, croît en été, fleurit en fin d’été et début d’automne, puis arrive à maturité avant les premières gelées. Sur un cycle complet, on distingue quatre grandes phases :

• Germination : sortie de la graine du sol et apparition des cotylédons (3 à 10 jours).
• Phase végétative : croissance des feuilles et des branches (3 à 8 semaines selon le contexte).
• Phase de floraison : développement des bourgeons et des fleurs (6 à 12 semaines selon la génétique).
• Récolte : moment de coupe des fleurs matures, suivi du séchage et de l’affinage.

Une plante de chanvre industriel cultivée en plein champ en France suit en général un cycle de 4 à 6 mois, de la germination en avril-mai à la récolte en septembre-octobre. Les plants de cannabis cultivés en intérieur (sous serre ou sous lumière artificielle) peuvent suivre un calendrier différent car le déclenchement de la floraison y est contrôlé par la photopériode.

Comprendre la croissance cannabis jour par jour implique de retenir une règle simple : chaque phase a sa logique propre, ses besoins spécifiques en eau, nutriments, température et lumière, et ses indicateurs visuels de bonne santé. Une attention quotidienne et un suivi métrique des principales variables (pH du substrat, conductivité électrique, hygrométrie ambiante, température au niveau du feuillage) restent les meilleures garanties d’une récolte qualitative.

Phase 1 : germination des graines (jours 1 à 10)

La germination des graines est la première étape du cycle. Une graine de Cannabis sativa L. est ovoïde, mesure 3 à 5 millimètres et présente un téguemen brun. Lorsque les conditions sont réunies (humidité, température autour de 22-25 degrés Celsius, oxygénation du substrat), la graine absorbe l’eau, gonfle, fend son enveloppe et la radicule émerge en premier, suivie quelques jours plus tard par les cotylédons.

Les cultivateurs professionnels distinguent plusieurs méthodes de germination, dont les principales sont :

• La germination directe en substrat, méthode classique des cultures en plein champ.
• La germination sur papier humide, utilisée pour le contrôle visuel.
• La germination en cube de laine de roche ou en jiffy, méthode standard en culture sous serre.

Le pH du milieu de culture joue un rôle essentiel. Pour la germination, un pH compris entre 6,0 et 6,5 dans un substrat humide mais non saturé est généralement considéré comme optimal par les agronomes du chanvre industriel européen. Une eau trop calcaire (pH supérieur à 7,5) ou trop acide (pH inférieur à 5,5) peut bloquer la sortie de la radicule et compromettre la suite du cycle.

La durée de la germination oscille généralement entre 3 et 10 jours. Les graines fraîches issues de sélections récentes germent en 3 à 5 jours, tandis que les graines anciennes ou conservées plusieurs années peuvent prendre jusqu’à 10 jours, parfois davantage. La germination réussie se manifeste par l’apparition de la radicule blanche, suivie quelques jours plus tard par l’ouverture des cotylédons vert clair, signal du début de la photosynthèse autonome.

Phase 2 : croissance végétative (semaines 2 à 8)

La phase végétative est l’étape où la plante développe ses feuilles, ses branches et son système racinaire. Cette phase commence après l’apparition des cotylédons et se prolonge tant que la photopériode reste supérieure à 14 heures de lumière par jour.

Les caractéristiques principales de la croissance végétative :

• Apparition successive de paires de feuilles palmées, dont le nombre de folioles augmente de 1 à 7-9 selon l’âge.
• Développement vertical de la tige principale, qui peut atteindre 1 à 5 mètres selon la génétique.
• Différenciation sexuelle (mâles et femelles), généralement entre la 4e et la 6e semaine.
• Renforcement du système racinaire et métabolisme intense.

Les besoins de la plante en phase végétative sont importants : eau abondante (avec des phases de drainage), lumière directe (16-18 heures par jour en culture sous serre, soleil direct en plein champ), nutriments azotés et oligo-éléments. Les agronomes recommandent un pH du milieu autour de 6,0-6,5 et une conductivité électrique entre 1,2 et 1,5 mS/cm pour les plants en croissance active.

La durée de la croissance végétative est ajustée selon la finalité de la culture. En plein champ, elle dure mécaniquement tant que la photopériode reste longue (de fin avril à mi-juillet en France). En culture sous lumière artificielle, les agronomes peuvent écourter ou prolonger cette phase pour atteindre la hauteur souhaitée avant de basculer la plante en floraison. Une phase végétative courte donne des plantes compactes adaptées aux espaces réduits, tandis qu’une phase prolongée donne des plantes hautes au rendement potentiel plus élevé.

C’est aussi pendant la croissance végétative que les sélectionneurs identifient les meilleures plantes mères pour les futures techniques de multiplication par bouture. Les boutures, prélevées au sommet ou sur les branches latérales, permettent d’obtenir des clones génétiquement identiques au pied mère, technique courante en filière agronomique du chanvre industriel certifié.

Phase 3 : floraison du cannabis (semaines 8 à 20)

La phase de floraison est déclenchée par le raccourcissement des journées, en condition naturelle, ou par la réduction artificielle de la photopériode à 12 heures de lumière par jour, en culture sous serre. Pour les variétés à autofloraison (issues du croisement avec Cannabis Ruderalis depuis les années 90), la floraison s’enclenche selon l’âge de la plante, indépendamment de la photopériode.

Les caractéristiques de la floraison du cannabis :

• Apparition des premières ébauches de fleurs (les bourgeons) au sommet et aux nuds de la plante.
• Différenciation sexuelle achevée : les fleurs femelles produisent les trichomes résineux, les mâles produisent les sacs polliniques.
• Développement progressif des grappes florales, augmentation de la production de résine et de terpènes.
• Maturation finale avec changement de couleur des pistils (du blanc au orange-brun) et virage des trichomes vers une couleur laiteuse puis ambrée.

Les recherches en physiologie végétale conduites par les laboratoires spécialisés (Wageningen University aux Pays-Bas, INRAE en France) ont montré que la production de cannabinoïdes et de terpènes culmine généralement dans les deux dernières semaines de floraison. Les conditions de lumière, de température et d’humidité pendant cette période finale ont une influence déterminante sur le profil chimique du produit récolté. Un stress contrôlé (légère baisse d’humidité, éclairage UV-B en culture indoor) est parfois utilisé pour stimuler la production de résine.

La durée totale de la phase de floraison varie selon la génétique :

Type de variété	Durée de floraison	Hauteur typique
Indica pure	7 à 9 semaines	1 à 2 mètres
Sativa pure	10 à 14 semaines	2 à 5 mètres
Hybride	8 à 10 semaines	1,5 à 3 mètres
Autofloraison	6 à 8 semaines	0,5 à 1,2 mètre

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Phase 4 : récolte, séchage et maturation

La récolte intervient au moment où les trichomes de la plante atteignent une couleur laiteuse, parfois ambrée pour certaines variétés. C’est l’observation au microscope ou à la loupe (10x à 60x) qui guide la décision des cultivateurs expérimentés. Une récolte trop précoce donne des fleurs moins matures, une récolte trop tardive entraîne une dégradation chimique des cannabinoïdes.

Les étapes immédiates après la coupe :

• Le tirage ou ébranchage : séparation des fleurs et des feuilles secondaires.
• Le séchage en pièce tempérée (18-21 degrés Celsius), avec hygrométrie contrôlée (55-60 pour cent), pendant 7 à 14 jours.
• L’affinage en bocaux ou conteneurs hermétiques (curing), processus de fermentation à sec qui développe les profils aromatiques sur 2 à 8 semaines.

Le séchage et l’affinage sont des étapes clés pour la qualité finale du produit. Une plante mal séchée perd ses terpènes par évaporation rapide, tandis qu’une plante bien séchée conserve la complexité aromatique développée pendant la floraison.

La récolte en filière agronomique du chanvre industriel européen est encadrée par des protocoles précis de traçabilité. Chaque parcelle est déclarée aux services de l’État (FranceAgriMer en France), les semences proviennent obligatoirement de variétés inscrites au catalogue commun européen, et les analyses de THC sont effectuées à plusieurs étapes du cycle. Cette traçabilité est l’une des conditions de la conformité réglementaire des produits commercialisés sous le seuil de 0,3 pour cent de THC.

Variables de croissance : indoor, outdoor, autofloraison

La croissance du cannabis varie significativement selon le contexte de culture. Les principaux contextes :

• Culture en plein champ : cycle dépendant des saisons, récolte en septembre-octobre en France, photopériode naturelle, variétés à durée de floraison adaptée.
• Culture sous serre photopériode contrôlée : cycle ajustable, photopériode artificielle, optimisation des cycles annuels.
• Culture en intérieur sous lumière artificielle : cycle entièrement contrôlé, plusieurs cycles par an possibles, exigence énergétique élevée.
• Variétés à autofloraison : cycle court (8 à 10 semaines totales), photopériode non déterminante, plante compacte adaptée aux espaces réduits.

Les cultivateurs de chanvre industriel européen exploitent ces différents contextes selon les contraintes climatiques de leur région : agronomie de plein champ pour les programmes français Fedora 17 et Felina 32, agronomie sous serre pour les programmes italiens Carmagnola, agronomie sous lumière artificielle pour les producteurs spécialisés en cultures de fleurs CBD certifiées.

Les conditions environnementales influent directement sur la croissance et sur la qualité finale. La température idéale est généralement comprise entre 20 et 26 degrés Celsius en phase végétative, et entre 18 et 24 degrés en floraison. L’hygrométrie diminue progressivement : 60 à 70 pour cent en phase végétative, 40 à 50 pour cent en fin de floraison pour limiter les risques de moisissures sur les bourgeons matures. Le renouvellement de l’air est lui aussi essentiel : une circulation insuffisante favorise les attaques de champignons et de parasites, tandis qu’une ventilation adéquate renforce la solidité mécanique des tiges.

Le suivi jour par jour de la plante permet aux cultivateurs de détecter précocement les anomalies : feuilles jaunissantes (carence azotée), bordures brûlées (excès de nutriments), tiges allongées et faibles (lumière insuffisante), spots blancs (oïdium), petites toiles (acariens). Les correctifs appliqués sont d’autant plus efficaces qu’ils interviennent rapidement.

Le catalogue Justbob et le chanvre industriel européen

Le catalogue Justbob propose des produits dérivés du chanvre industriel européen, issus de variétés inscrites au catalogue commun européen (Règlement UE 1307/2013) et respectant le seuil réglementaire de 0,3 pour cent de THC fixé par l’arrêté du 30 décembre 2021. Le Conseil d’État a validé ce cadre le 29 décembre 2022, et l’arrêt Kanavape de la CJUE (C-663/18, 19 novembre 2020) a confirmé la libre circulation européenne des dérivés CBD respectant ces conditions.

Les catégories principales du catalogue :

• Les fleurs de CBD, issues de cultures biologiques sans métaux lourds ni OGM, analysées quotidiennement en laboratoire accrédité.
• Le haschisch CBD, dérivé pressé du chanvre industriel certifié.
• L’huile de CBD, forme liquide d’extraction contrôlée.

L’ensemble du catalogue est réservé aux majeurs de 18 ans et commercialisé pour un usage technique, scientifique, ornemental, de collection ou comme parfumeur d’ambiance, dans le cadre strict de la législation française applicable au chanvre industriel.

La filière française du chanvre industriel réunit aujourd’hui plusieurs centaines d’agriculteurs et plusieurs dizaines de transformateurs, répartis principalement dans le Loiret, l’Aube, le Vaucluse et la Drôme. La coopérative InterChanvre, organisme interprofessionnel créé dans les années 90, fédère la majorité des producteurs et publie chaque année un bilan de campagne. Les surfaces cultivées en chanvre industriel en France ont dépassé 22 000 hectares en 2024 selon FranceAgriMer, faisant de la France le premier producteur européen de chanvre.

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Questions fréquentes sur la croissance du cannabis jour par jour

Combien de temps dure le cycle complet d’une plante de cannabis ?

Le cycle complet d’une plante de cannabis va de 3 à 6 mois selon la génétique et le contexte de culture. En plein champ en France, le cycle classique est de 5 à 6 mois (germination en avril-mai, récolte en septembre-octobre). En culture sous serre photopériode contrôlée, plusieurs cycles annuels sont possibles. Les variétés à autofloraison ont un cycle plus court (8 à 10 semaines de la germination à la récolte). Le chanvre industriel cultivé en plein champ suit le rythme saisonnier classique.

Quelle est la différence entre phase végétative et phase de floraison ?

La phase végétative correspond au développement des feuilles, des branches et du système racinaire ; elle se prolonge tant que la photopériode est supérieure à 14 heures de lumière par jour. La phase de floraison se déclenche au raccourcissement des journées (ou par réduction artificielle à 12 heures de lumière) ; elle se caractérise par l’apparition des bourgeons, la différenciation sexuelle et le développement des grappes florales. La durée de la floraison varie de 6 à 14 semaines selon la génétique.

Qu’est-ce qu’une variété à autofloraison ?

Les variétés à autofloraison sont issues de croisements avec Cannabis Ruderalis (sous-espèce identifiée scientifiquement par Dmitrij Janischewsky en 1924 dans le sud de la Russie). Leur particularité est de fleurir selon l’âge de la plante, généralement 21 à 30 jours après la germination des graines, sans dépendance à la photopériode. La première variété commerciale auto-florissante stabilisée, Lowryder, est apparue en 2003. Les autoflo ont un cycle court (8 à 10 semaines), une morphologie compacte et conviennent aux espaces réduits.

Quel est le moment optimal pour la récolte ?

Le moment optimal de la récolte est déterminé par l’observation des trichomes au microscope ou à la loupe (10x à 60x). Les cultivateurs expérimentés distinguent trois stades : trichomes transparents (récolte trop précoce), trichomes laiteux (récolte idéal pour la plupart des variétés) et trichomes ambrés (récolte tardive). Le changement de couleur des pistils du blanc au orange-brun est un autre indicateur visuel. Le séchage en pièce tempérée (18-21 degrés, hygrométrie 55-60 pour cent) suit immédiatement la coupe, sur 7 à 14 jours.