Pâte de chanvre : avantages, contre-indications et prix

Avantages, contre-indications et prix des pâtes de chanvre

Au départ, la pâte de chanvre était utilisée pour nourrir le bétail mais, lorsque ses bienfaits ont été découverts, elle a immédiatement été introduite dans notre alimentation.

Sans gluten, adaptées aux végétaliens et aux végétariens, et riches en protéines, ces pâtes se sont avérées remarquablement bénéfiques. Il est riche en vitamines, fibres et minéraux, et la présence d’acides aminés essentiels favorise la nutrition des muscles. Adapté aux sportifs, il permet de contrôler le poids et de soulager la fatigue.

Dans cet article, nous allons voir les avantages, les contre-indications et les prix de la pâte de chanvre.

La pâte de chanvre est riche en protéines et pauvre en graisses, mais attention à ne pas en abuser ! Une alimentation variée et équilibrée est le secret d’un corps sain

Les pâtes de chanvre se sont avérées remarquablement bénéfiques

Les pâtes de chanvre se sont avérées être remarquablement bénéfiques

Sans gluten et riches en protéines, les pâtes de chanvre ont de nombreux avantages à faire valoir.

Les pâtes de chanvre sont fabriquées à partir de farine de chanvre. Sa haute teneur en protéines est due au processus de pressage des graines : pour faire simple, elles sont pressées par un processus simple et à basse température pour obtenir l’huile de chanvre, tandis que le résidu est broyé en farine.

Mais, la teneur élevée en protéines n’est pas le seul avantage de la pâte de chanvre.

En effet, il est intéressant de considérer le tableau nutritionnel de la farine, dont nous montrons dans le tableau les valeurs indicatives pour 100 g de produit :

  • Énergie : environ 300-350 kcal
  • Matières grasses inférieures à 10 g
  • Glucides : environ 3 g
  • Protéines : environ 30 g
  • Fibre : environ 50 g
  • Calcium : environ 200 mg

Un autre aspect à ne pas sous-estimer est l’absence totale de gluten : les cœliaques et les intolérants au gluten peuvent donc déguster une bonne assiette de pâtes au chanvre sans aucun problème ! Aujourd’hui, il fait également partie intégrante du régime alimentaire de nombreux végétaliens et végétariens.

Mais, ce plat n’est pas seulement bon pour un régime végétalien et sans gluten : les sportifs peuvent également en profiter car, comme nous l’avons déjà mentionné, il a une teneur élevée en protéines, essentielles pour la nutrition et la croissance musculaire.

À cet égard, les graines de chanvre contiennent les huit acides aminés essentiels qui assurent la restauration et le maintien sain du système musculo-squelettique et des organes.

En outre, les pâtes sont riches en acides gras polyinsaturés Oméga 3, Oméga 6 et Oméga 9, dont l’apport est essentiel pour réguler les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

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Autres avantages des pâtes de chanvre

Si vous pensiez que les avantages des pâtes de chanvre s’arrêtaient là, nous sommes prêts à vous faire changer d’avis !

Saviez-vous qu’il contient très peu de sel ? C’est pourquoi il est si bon à la fois pour votre régime et pour votre corps, car il maintient votre tension artérielle à un niveau normal.

Comme si cela ne suffisait pas, il est riche en :

  • le calcium ;
  • des vitamines (B1, B2 et B6) ;
  • des sels minéraux (tels que le magnésium, le zinc, le potassium et le fer) ;
  • des fibres, qui luttent contre les problèmes de constipation et assurent la régularité intestinale.

Un autre aspect en sa faveur est que les pâtes au chanvre sont moins caloriques que les pâtes traditionnelles, car la farine de chanvre est 20 % moins calorique que la farine 00.

Enfin, il a été noté par de nombreux consommateurs et admirateurs qu’il aide à combattre la fatigue et à contrôler le poids, parce qu’il donne immédiatement une sensation de satiété.

La pâte de chanvre aide à combattre la fatigue et à contrôler le poids

Pâtes au chanvre : prix et contre-indications

Le prix des pâtes au chanvre peut varier en fonction du type, de la forme (il existe des pennettes, des fusilli, etc.) et, sans doute, de la marque.

Disons que le coût est légèrement plus élevé que celui des pâtes “traditionnelles”. La dépense dépend donc de la quantité que vous décidez de consommer et du rôle que les pâtes jouent dans votre alimentation quotidienne.

Cependant, il est important de considérer les avantages à long terme pour le corps : parfois, dépenser un peu plus pour des produits sains et de bonne qualité est un investissement dans votre corps pour le maintenir en bonne santé grâce à une alimentation équilibrée. Et, cela s’applique sans aucun doute à tous les aliments.

Toutefois, en ce qui concerne les contre-indications, voici ce qu’il faut garder à l’esprit.

Tout d’abord, il n’est pas recommandé d’en abuser : on sait que les excès ne sont jamais bons quand on suit un régime, et il est fortement déconseillé aux personnes prenant des médicaments anticoagulants.

En outre, apparemment, la forte teneur en graisses des graines pourrait être responsable de la diarrhée.

Enfin, il existe une faible possibilité que certaines graines aient pu entrer en contact avec du THC, une substance psychotrope présente dans la marijuana et susceptible de sensibiliser l’organisme.

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Conclusions

Dans cet article, nous avons vu quels sont les avantages de la pâte de chanvre, qui sur le papier semblent battre le nombre de contre-indications.

Nous avons vu qu’elles ont un excellent tableau nutritionnel, qu’elles sont moins caloriques que les pâtes traditionnelles à la farine 00 et qu’elles conviennent à ceux qui veulent suivre un régime à base de protéines.

Enfin, nous avons vu les contre-indications les plus importantes à garder à l’esprit, notamment pour les personnes prenant des médicaments anticoagulants.

Comme pour tout régime, en faire trop est toujours une erreur, il est donc important de savoir équilibrer les repas et de construire une alimentation riche et composite.