Avez-vous déjà goûté le cookie CBD ? Recette pour débutant en cuisine

Changé le: 18/04/2024

LA RECETTE POUR FAIRE DE DÉLICIEUX COOKIES AU CANNABIS APPELÉS AUSSI SPACE COOKIES

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C’est une excellente idée. En effet, les space cookies ou cookies CBD au chocolat, ce sont de fabuleux desserts pour tous les amateurs du cannabis légal et les consommateurs de CBD.

Avant de décrire la recette CBD France, nous voulons vous donner une petite introduction au cannabis légal, le CBD, ce qui est nécessaire.

Nous entendons beaucoup parler de cannabis CBD, mais tout le monde ne sait pas encore de quoi nous parlons vraiment. Les légendes urbaines et mauvaises informations se cachent toujours parmi les nombreuses preuves scientifiques sur les effets positifs de cette plante et des effets du cannabis sur la santé du consommateur.

Mais nous comprenons bien quel est l’aspect principal qui génère tous ces discours sur les bienfaits et les effets du cannabis CBD. Il y a une molécule dans le cannabis responsable de ses effets positifs. C’est Cannabidiol, plus connu en abrégé sous le nom de CBD.

Le CBD, vendu auprès de CBD Shop, est absolument légal et non psychotrope (contrairement au THC). On trouve sur le marché différentes formes de cette molécule, qui sont extraites et traitées de différentes manières.

Ses propriétés et ses qualités sont nombreuses, même et reconnues par le monde de la médecine, qui utilise ses excipients dans divers médicaments.

Voici les principales caractéristiques du CBD

• Il possède des propriétés antipsychotiques qui aident à traiter et à gérer des troubles tels que la schizophrénie ;
• Il possède de grandes propriétés anti-inflammatoires. En fait, il est souvent utilisé comme composant essentiel des lotions, des baumes, ou des huiles à appliquer directement sur la peau, dans les zones touchées. Souvent, ces médicaments sont également utilisés pour traiter des affections graves telles que l’arthrite ;

• Il atténue ou élimine (temporairement) les spasmes musculaires involontaires typiques de l’épilepsie, de la maladie de Parkinson et d’autres maladies grâce a des effets antispasmodiques.

Une autre utilisation possible est de consommer du cannabis CBD par le biais de la nourriture, sous forme de biscuits, ou autres.

Mais comme nous ne pouvons pas insérer directement du CBD dans la recette, nous devons toujours travailler pour obtenir les meilleurs résultats. Par exemple, par la création du beurre de cannabis CBD.

Voici la procédure à suivre pour préparer du beurre à base de cannabis CBD, à utiliser dans la recette de space cookies !

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Comment obtenir du beurre de CBD

Voici les ingrédients :

• 15 g de fleurs de CBD (la variété et le type de fleur CBD est à votre discrétion) ou d’huile de CBD selon vos goûts ;
• 250 g de beurre (non salé) ;
• 1 litre d’eau.

La recette de beurre de cannabis

Tout d’abord il est nécessaire de fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Hacher le cannabis CBD autant que possible afin de permettre aux inflorescences de se fondre dans le beurre.

En même temps, chauffer l’eau, et quand elle est proche de l’ébullition, ajouter du beurre non salé.

Le laisser se dissoudre complètement jusqu’à atteindre une composition liquide et jaunâtre.

À cette étape, ajouter le cannabis CBD finement haché à la mixture au beurre, ou à l’huile de CBD (à ne pas confondre avec l’huile de chanvre), selon votre choix.

La température, et les temps de cuisson, sont fondamentaux pour obtenir un bon beurre de cannabis, avec la bonne richesse du contenu en cannabinoïdes présents dans le chanvre.

Par conséquent, il est recommandé d’avoir une température qui ne soit pas excessive, et une cuisson qui varie dans un arc variant entre 8 et 24 heures. Ainsi, selon votre choix, vous aurez un produit plus ou moins riche en CBD.

Il est conseillé de suivre la cuisson étape par étape, à feu doux, et de vérifier le niveau d’eau dans la casserole.

Une partie de celle-ci finira inévitablement par s’évaporer, mais si vous obtenez un mélange homogène, cela signifie que notre travail progressera pour le mieux. L’eau ne doit jamais être inférieure à un niveau minimum, qui est celui qui lui permet de couvrir toutes les matières premières présentes dans le pot. Pour cette raison, pendant la cuisson, ajoutez un verre d’eau de temps en temps, évitant ainsi une évaporation excessive.

Une fois le minimum de 8 heures atteint, vous pouvez enfin filtrer le contenu dans un récipient, et le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Ce qui apparaîtra alors, sera un produit différent en deux parties, une partie supérieure où se trouve votre beurre, et une inférieure où se trouve un liquide.

Ignorer le liquide et ne vous concentrez seulement a récupérer la partie solide. Vous avez donc enfin notre beurre de CBD.

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Recette de space cookies

Pour vous, voici une recette de dessert classique savoureuse et savoureuse: les cookies au cannabis américains.

De quoi avez-vous besoin ?

LES INGRÉDIENTS

• 250 g de farine ;
• 1 pincée de sel ;
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
• 150 g de beurre de cannabis ;
• 100 g de sucre blanc ;
• 1 jaune d’œuf ;
• 1 œuf entier ;
• 250 g de gouttes de chocolat noir ou au lait.

Maintenant que nous savons ce dont nous avons besoin, voyons la façon de préparation des cookies au cannabis.

Nous prenons un bol dans lequel nous mélangeons le beurre de cannabis et le sucre avec un fouet (à main ou électrique), mais faites attention à battre le tout doucement.

A cette première pâte, vous devez ajouter l’œuf entier, plus un jaune, et mélanger soigneusement. Enfin, l’addition décisive et caractéristique des space cookies: les pépites de chocolat. Alors nous combinons le tout et mixons. Votre pâte est prête, elle a maintenant besoin de se reposer environ 20 minutes au réfrigérateur.

Pendant ce temps, nous allons utiliser pour préparer le plateau sur lequel placer ensuite les petites boules de pâte, et faire préchauffer le four à 170 degrés.

Votre pâte est-elle maintenant refroidie ? Eh bien, maintenant nous pouvons commencer à former nos petites boules de pâte. Prendre un peu de la pâte, la rouler et la compacter entre les paumes de vos mains, jusqu’à ce que vous obteniez une boule de bonne consistance.

Placer les boules les unes après les autres sur du papier sulfurisé sur du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson en laissant entre elles un espace suffisant pour grandir lors de la cuisson. Mettre les cookies au CBD au four pendant environ 15 minutes.

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Prêt à cuire ?

Surveillez la cuisson étape par étape, pour éviter les risques de faire bruler vos cookies au cannabis CBD.

Lorsque les cookies au CBD auront une croûte dorée typique, mais resteront doux au toucher (nous recommandons l’utilisation d’un cure-dent pour en sentir la consistance), vos biscuits seront prêts.

Il ne reste plus qu’à en profiter !